Ingredientes
-
500 g de paleta ou peixinho limpo e em cubos
-
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
-
2 cebola grande cortada em fatias
-
2 cenouras cortadas em tiras
-
1 dente de alho grande amassado
-
300 ml de cerveja escura
-
200 ml de caldo de carne
-
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
-
1 colher de chá de mostarda em grãos
-
sal a gosto
-
pimenta a gosto
Saiba Mais
Carne na cerveja
Esta é uma receita de carne na cerveja que costumo fazer sempre que quero algo prático, pois você coloca praticamente tudo na pressão e deixa cozinhar.
Carne na panela de pressão em cubos, é muito bom para utilizar no recheio de um lanche, no molho junto de uma massa de macarrão ou como prato principal acompanhada de batatas e arroz.
Qual carne utilizar
As melhores carnes magras para esta receita são: coxão duro, coxão mole, filé mignon, lagarto, maminha, músculo e patinho.
Siga-nos
Se você gostou desta receita de Pastel de Belém, Siga nosso INSTAGRAM e participe de nossa lista do TELEGRAM.