| 1kg Batata | |
| 1 colher de chá de Sal | |
| 1 pitada de Pimenta do Reino | |
| 1 pitada de Páprica Doce | |
| 1/3 de xícara de chá de Azeite | |
| 50g Queijo Parmesão Ralado | |
| 1 pitada de Alecrim |
Receita de batata rústica assada e crocante.
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1
Feito
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Lavando a BatataLave bem lavada as batatas e corte em cruz. Caso queira, descasque a batata, no caso faremos bem rústica com casca. |
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2
Feito
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Preparando na FormaUtilizando uma forma de pizza, unte toda superfície de azeite para a batata não grudar. Espalhe as batatas na forma. |
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3
Feito
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TemperandoEspalhe o sal a gosto (normalmente usamos 1 pitada para não salgar muito), em cima da batata. Adicione a páprica doce, a pimenta do reino, o orégano e uma pitada de alecrim. Regue com azeite a batata, dê uma boa besuntada (mais ou menos 1/3 de xícara de chá de azeite). |
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4
Feito
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MexaMexa com as mãos as batatas na forma para que o tempero pegue bem por todas as batatas. |
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5
Feito
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ImportanteAntes de levar para assar, arrume as batatas na forma com a casca virada para baixo (em contato com a forma). Adicione um pouco de queijo parmesão ralado em cima das batatas. |
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6
Feito
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FornoCom o forno pré aquecido à 200 graus, leve a batata ao forno por mais ou menos 40 minutos até que esteja bem moreninha. |
Receita de batata rústica, fácil, rápida e crocante. Uma delicia.
