Ingredientes
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Macarrão com Camarão
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500g de Macarrão (talharim/espaguete)
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500g de Camarão sem casca
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à gosto Sal
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à gosto Pimenta do reino
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Molho Pesto
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2 dentes de alho
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1 colher de chá de Sal
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1 porção de folhas de manjericão fresco
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8 un castanhas de caju
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50g parmesão ralado
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3/4 de xícara de azeite
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à gosto Pimenta do reino
Instruções
Deliciosa receita de macarrão ao molho pesto com camarão. Você pode trocar o macarrão espaguete por talharim ou outra massa do seu gosto. Esta receita é muito gostosa e fácil de fazer. O segredo aqui é dourar bem os camarões com azeite na frigideira para que eles fiquem crocantes por fora e macio por dentro. Ótima receita de macarrão ao molho pesto com camarão para um jantar a dois e com um bom vinho.
Passos
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1
Feito
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Fazendo o Molho PestoVamos começar pelo molho pesto. Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador, bata bem até triturar tudo completamente. |
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2
Feito
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Cozinhando a MassaCozinhe a massa na água fervente com sal até o macarrão estar al dente, escorra e reserve. |
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3
Feito
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CamarõesEm uma frigideira anti aderente grande, coloque um pouco de azeite e refogue. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta. |
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4
Feito
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Molho e os CamarõesAinda com o fogo ligado despeje o molho pesto que estava no liquidificador na frigideira grande com os camarões. Misture, deixe esquentar alguns segundos. |
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5
Feito
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Montando o PratoMonte os pratos com a massa e despeje o molho em cima com os camarões. Agora é só decorar com queijo e servir. |
