Macarrão com azeitonas e parmesão
Macarrão com azeitonas
O macarrão com azeitonas é um prato italiano clássico que é apreciado por entusiastas da culinária em todo o mundo. Esse prato saboroso combina a riqueza da massa com o sabor picante das azeitonas, criando uma experiência culinária única. A combinação desses dois ingredientes traz à tona o que há de melhor um no outro, com as azeitonas acrescentando uma deliciosa explosão de sabor à massa. Seja um simples espaguete com azeitonas ou uma receita mais complexa como o penne com tapenade de azeitonas, esse prato certamente impressionará.
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Macarrão com azeitonas e parmesão
Ingredientes
Como fazer macarrão com azeitonas
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Lave as folhas de hortelã sob água corrente e pique-as.
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Em uma panela grande adicione água para cozinhar o macarrão e adicione sal a gosto. Deixe ferver em fogo alto e adicione o macarrão, deixe cozinhar até ficar al dente.
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Em uma tigela grande, onde será servido o macarrão, coloque o suco de meio limão, o azeite, as azeitonas e o parmesão ralado. Misture tudo até o parmesão dissolver e ficar uma mistura cremosa.
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Adicione o creme de leite e misture. Adicione o sal e pimenta a gosto e misture bem.
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Depois de cozinhar o macarrão, escorra com a ajuda de um escorredor de macarrão.
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Transfira o espaguete para a tigela com o molho e misture bem.
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Junte o hortelã e as raspas de limão e misture levemente.
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Sirva o Macarrão com azeitonas na sequência.
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