Pé de moleque
Pé de moleque é uma deliciosa guloseima feita a partir de amendoins cobertos com uma camada de caramelo. É um lanche popular durante a Festa Junina, cinemas e até mesmo para aproveitar em casa. A receita básica envolve apenas alguns ingredientes simples.
Agora que você já sabe como fazer Pé de moleque, veja outras receitas para festa junina:
Bolo de Fubá com erva doce, Bolo de Milho, Broa de Fubá, Pamonha, Vinho Quente, Cocada
Siga-nos
Siga nosso INSTAGRAM e participe de nossa lista do TELEGRAM.
Ingredientes
Como fazer pé de moleque
-
Unte um refratário de vidro com manteiga.
-
Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, adicione o amendoim e o açúcar. Não pare de mexer por 15 minutos ou até o açúcar derreter e atingir o ponto de caramelo.
-
Quando começar a formar o caramelo, retire do fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado. Mexa bem até misturar tudo.
-
Rapidamente para que o doce não endureça na frigideira, com a ajuda de uma colher, pegue porções do pé de moleque e transfira para superfície untada com manteiga.
-
Deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente e sirva o pé de moleque na sequência.
